得了糖尿病可以吃水果嗎？

得了糖尿病，可以吃水果嗎？

作為糖尿病患者，你是不是也存在這樣的疑問？

答案當(dāng)時(shí)是「可以」。

糖尿病患者在飲食方面確實(shí)是受限制的，特別是含糖食物，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)是可望而不可及的，但這并不代表必須遠(yuǎn)離所有水果，合理的攝入水果是可行的。

水果中含有大量維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，這些對(duì)糖尿病人有益。所以，糖尿病患者如果空腹血糖控制在『6～7毫摩爾/升之間』、餐后血糖控制在『6～8毫摩爾/升之間』，可以適當(dāng)減少主食的攝入量，以水果為補(bǔ)充。

但每個(gè)人情況不同，若出現(xiàn)明顯血糖波動(dòng)：低血糖、明顯高于平時(shí)血糖等情況時(shí)，需咨詢醫(yī)生此時(shí)期是否適合進(jìn)食水果。

 吃什么水果？

對(duì)于可以適當(dāng)吃水果的糖尿病患者，應(yīng)盡量選擇生糖指數(shù)低、口感酸甜的水果。

如：西瓜、蘋果、獼猴桃含糖量比較低，此類水果可以提供豐富的維生素礦物質(zhì)和果膠，還含有很多微量元素，對(duì)于提高、改善糖尿病患者體內(nèi)胰島素的活性也是很有幫助的。

 常見水果含糖量

含糖量在4%～7%：西瓜、草莓、白蘭瓜

含糖量在8%～10%：梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿

含糖量在9%～13%：蘋果、杏、無(wú)花果、橙子、柚子、荔枝

含糖量在14%～20%：柿子、香蕉、楊梅、石榴

含糖量在20%以上：紅棗、冬棗、干棗、柿餅、杏干、葡萄干、桂圓

對(duì)于水果的含糖量和對(duì)血糖的影響如何，我們可以參照食物血糖生成指數(shù)（GI）和食物血糖負(fù)荷值（GL）

-GI 值表示攝入含 50 g 可利用的碳水化合物的某食物與食用 50 克葡萄糖的餐后 2 h 血糖應(yīng)答曲線下面積比，即某種食物引起高血糖的能力。

GI 越高，進(jìn)入胃腸后消化得越快，血糖升得也越快；而低  GI 的食物在胃腸內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，釋放緩慢，葡萄糖進(jìn)入血液后峰值低，下降速度慢，可減少餐后血糖波動(dòng)，有助于血糖控制。

GL 值 = GI × 碳水化合物含量 ÷ 100。GL 值結(jié)合「含糖量」 和「升糖速度」，更好的反映了食用一定量食物后對(duì)血糖的影響程度。所以 GL 值能更為全面地反映食物對(duì)血糖的影響。

 吃水果時(shí)間？

最好在兩餐之間，通?？蛇x「上午9點(diǎn)半左右或下午3點(diǎn)半左右」，也可在「晚飯后1小時(shí)或睡前1小時(shí)」吃水果，不提倡餐前或飯后立即吃水果。

此外，吃水果還要計(jì)算能量。可以在用正餐時(shí)和主食進(jìn)行交換，適當(dāng)減少主食的攝入量，以水果作為補(bǔ)充。

比如，每天吃新鮮水果的量達(dá)到200-250克，就要從全天的主食量中減掉25克，以免全天攝入的總熱量超標(biāo)。

糖友吃水果還要加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè)

最后，糖友們可在吃水果之前和吃水果2個(gè)小時(shí)后監(jiān)測(cè)血糖，如上升太高，則應(yīng)減少水果的進(jìn)食量，如無(wú)明顯升高，還可試著多吃。